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Réouverture le mardi 26 mars 2024

 

Venez découvrir nos viandes d'origine Française.

Choisir Viandes de France, c'est l'assurance :

    - De viandes et produits élaborés issus d’animaux nés, élevés, abattus puis découpés et transformés en France.
    - De modes de production respectant l’environnement et le bien-être des animaux.
    - De normes sanitaires très strictes et d’une traçabilité totale.
    - Du respect d’un droit du travail français protecteur des salariés et garantissant l’application d’un salaire minimum.
    - De contrôles rigoureux.

Bœuf Limousin

Viande bovine limousine

La limousine est une race bovine française rustique originaire du Limousin, qui est principalement vouée à la production de viande. C'est une vache de couleur marron beige. Sa robe est « rouge feu », plus claire sous le ventre et autour des yeux et du mufle, avec des muqueuses rose clair.
La viande de Limousine possède de remarquables qualités gustatives avec un grain très fin ce qui la rend très tendre.

A la fois maigre et juteuse, son persillé lui assure un goût qui fait toute sa réputation auprès des amateurs.

Agneau Français

L’Agneau Français

Si l'on trouve des élevages ovins sur tout le territoire français, les grands bassins de production sont historiquement situés dans le sud de la France : Occitanie, Nouvelle-Aquitaine, Auvergne-Rhône Alpes et Provence-Alpes-Côte d’Azur. Chaque race (il en existe 58 rien qu'en France) a ses caractéristiques propres, transmises par le terroir dont elle est issue.

Encadrée par des cahiers des charges strictes, la production ovine française sous signes de qualité contribue à l’entretien des paysages et participe directement à l’économie locale. En montagne et dans les zones pastorales par exemple, il s'agit bien souvent de la seule activité économique praticable.

Veau Français

La viande de Veau Française certifie les veaux nés, élevés, abattus, découpés et transformés en France. Il atteste de modes de production respectant l'environnement et le bien-être animal. Il s'engage à contribuer à la diversité et à l'excellence génétique française.

La signature « Viande de Veau Française » (VVF) vise à répondre aux attentes des consommateurs en matière d’information concernant l’origine des produits qu’ils achètent, par étiquetage sur le lieu de vente. Elle permet donc de communiquer sur l’origine des viandes et abats de veaux, nés, élevés, abattus en France, et qui sont transformés en France.

Porc Français

Le Porc Français s’inscrit dans le pacte de confiance des acteurs des filières animales françaises réunies au sein de Viandes de France! La viande de porc et les charcuteries qui portent ce logo vous garantissent toujours une viande de porc issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France. Ce logo est l’assurance d’une traçabilité totale, et la garantie de déguster des produits de choix, représentatifs du savoir-vivre « à la française ».

La viande est persillée et juteuse à souhait. Le Porc Français c'est la garantie d'une viande d'origine Française de qualité.

 

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